Produzent Heimat Teigwaren Manufaktur

Wir stellen in unserem umgebauten Kuhstall, welcher nun unsere Manufaktur ist, verschiedene Sorten Teigwaren her, wie Spaghetti, Tagliatelle, Papardelle, Fusilli, Hörnli, Mafaldine und unseren einzigartigen Chüelipasta. Auch haben wir die Tagliatelle und Mafaldine als Vegane Varianten mit dem V-Label International. Und Fusilli als Urdinkel in Bio-Qualität. Auch sind wir immer Intressiert an neuen Ideen und Zusammenarbeiten, wie wir zum Beispiel mit dem Brothandwerk Toggenburg haben, für welche wir aus dem unverkauften Altbrot unsere Bäckernudeln herstellen. Oder unsere Proteinpasta bei welchen wir Biertreber zum Hartweizengriess beimischen.

Auch legen wir einen grossen Wert auf Nachhaltigkeit und versuchen alle Ressourcen zu nutzen und auch wieder zu verwenden was sonst weggeworfen wird. Wie unseren Hartweizengriess Säcke welchen wir ein neues Leben einhauchen.

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